Universal Windows Plateform - OCR vers MAUI

Je recherche l'état de l'art en matière de reconnaissance de caractères OCR. Et je trouve cet exemple pour UWP (Universal Windows Plateform) :

GitHub - UWP - OCR

Je télécharge Zip et j'ouvre la solution avec Visual Studio 2022 pour l'exécuter :

UWP - OCR - Exécution
UWP - OCR - Exécution

Je peux (1) ouvrir une image au format .jpg .jpeg .png et (2) lancer la reconnaissance de caractères pour en extraire le texte :

Lancer la reconnaissance de caractère sur une image
Lancer la reconnaissance de caractère sur une image 

Je peux alors copier et coller dans une autre application le texte extrait de l'image (1). C'est vraiment bluffant.

Mais maintenant j'aimerais embarquer ces fonctionnalités dans une application MAUI. Est ce que cela est possible ?

Je pars de MAUI ToolKit 

GitHub - mabyre MauiAppToolkit

Je créé une page : OpticalRecogPage.xaml.cs

J'ajoute un ButtonExtract et je tente d'instancier l'objet OcrEngine qui me permet dans les applications UWP de faire de l'OCR et après je laisse l'Intellisens me résoudre mon problème de package :

OCR avec MAUI
OCR avec MAUI

Mais quand je demande à ChatGpt si c'est une bonne idée il me dit que : "Uno.UI est une plateforme open source pour la création d'applications natives multiplateformes avec XAML et C#. Cependant, Uno.UI en soi ne fournit pas de fonctionnalités OCR."

ChatGpt propose deux libraires : Tesseract OCR, et IronOCR

Du coup dans les packages je trouve : 

MAUI use Tesseract OCR
MAUI use Tesseract OCR

Et voilà c'est parti pour faire la reconnaissance de caractère avec MAUI pour aller jusque sur le smart téléphone ...